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徐轩记教你如何认清真正的餐饮加盟

时间:2017-10-31 14:15:29    发布人:张骞   来源:招商外包网    

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    首先,加盟也是一种投资,投资必然存在风险;无论你所加盟的行业是哪一种,都会高峰期,平稳期,低谷期;然而,大家都会在行业的高峰期选择加盟,预计期望和实际获得会有很大的差异,往往,投的起,赔不起。记得,老家农村兴起种大樱桃,特别赚钱,老家人把苹果树全部砍掉,都种大樱桃结果,大樱桃的种植期,栽培成本,管理等都挺长,重要的是樱桃的成本还没有回收,就便宜了,苹果又贵了。

    其次,一家优秀的连锁企业,所使用的产品,必然是最好的,品牌的,符合国家标准的,价格不会很便宜,虽然是大宗采购或者中央加工厂直配,所以利润点往往不会很高,连锁企业追求的是平稳的,合理的利润,想要得到那种高回报的,就别加盟,根据近几年的餐饮回报情况来看,回收期3至4年很正常,未来,甚至会更长。更重要的是,当困难来临时,中国有句话叫穷则思变,要不然,为什么肯德基或者麦当劳的厨房只能做他们的产品。

    最后,其他风险,动物世界有两种关系,一种叫寄生关系,一种叫共生关系,这和在企业工作的员工一样,好员工叫共生关系;加盟在我的理解就是共生关系。

    核心产品,世界上没有任何秘密可言,可复制的往往是有形的,不可复制的都是无形的。连锁企业往往是沉淀的,通过无数次实验的,经过很长时间形成的。开始,会有关键产品和核心产品,到后来,都是以品牌为核心的,当他决定开辟加盟的时候,秘密都已经不是秘密。

    加盟,不是掏钱买牌子和买产品,是一种复合的模式,通过这种模式,让你赚钱。

    徐轩记红烧牛肉面始创于2000年初,数十年如一日的潜心经营、夯实基础、做好直营店,拓展分店。现已准备充分,强势登陆全国市场。作为当地新型餐饮连锁业态的领导者,徐轩记始终致力于提供独家各式美味面食与精致附餐,使消费者在独具文化特色的环境中享受五星级的美味。将徐轩记红烧牛肉面馆打造成消费者最喜光顾的餐饮名馆是我们的毕生追求。

    2014年底徐轩记品牌运营管理中心因运而生。并在其后短短数月的试运营中,凭借其在当地长期良好口碑吸引了众多加盟者洽谈签约。现总部所在江苏无锡地区已实现直营店五家,加盟店十余家规模。全国加盟也已顺利进入常州、苏州、南通、盐城、上海、安徽、云南、江西、山东、浙江等省市,预计至2015年底全国加盟门店有望突破六十家。

    徐轩记红烧牛肉面创始人老徐在接受某报记者专访时表示,目前已加盟开业的徐轩记红烧牛肉面馆经营状况十分理想,经营利润远超预期,成绩喜人,为下一步徐轩记品牌登陆全国加盟市场打下了坚实的基础,增添了很大信心。

    徐轩记计划用十年时间进军全国百个城市完成千家徐轩记红烧牛肉面馆永续经营(百城千店计划),而后进入资本市场(实现徐轩记餐饮连锁公司整体上市),回馈共同创业的所有加盟者(原始股)。

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